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教你幾點買豬肉的小技巧,讓你避開爛肉

2021-12-21 16:25:24

豬肉是是我們吃的葷類食物里較多的食物。一般我們炒菜的時候,經常會使用豬肉和其他的配菜一起炒,雖然說豬肉很常見,但我們在買豬肉的時候想要買到新鮮的豬肉還是需要注意一些問題,有些人在買豬肉的時不留意,買到了不好的豬肉,不僅影響口感,還不利于我們身體的健康。下面山東金鑼的小編來給大家說說買豬肉時的小技巧。

一、顏色暗淡的豬肉不能買。在購買豬肉時應該要注意觀察一下豬肉的顏色,看看豬肉的顏色是否特別暗淡,豬肉的顏色暗淡,說明豬肉并不新鮮,放置的時間已經比較久了,不要去購買這樣的豬肉,應當要去購買顏色紅潤漂亮,比較有光澤的豬肉,這樣的豬肉基本上是非常新鮮的,可能是才殺的豬肉。

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二、沒有彈性的豬肉不能買。在購買豬肉時不要覺得臟,有很多人可能覺得豬肉太過于油膩,不想用手去觸摸,實際上用手觸摸一下豬肉,可以知道豬肉是不是比較好的,可以直接用手按壓一下豬肉,假如豬肉按壓完以后,發現豬肉能夠立即恢復原狀,說明這樣的豬肉彈性特別好,肉質也是很新鮮的,可以放心購買,假如經過按壓以后沒有反彈,或者反彈的速度很慢,這樣的豬肉可能已經放置很長時間了,豬肉不怎么新鮮。

三、上面帶血的豬肉不能買。購買豬肉時也應該要用手捏一下豬肉,看看豬肉里面是否會有血水流出來,假如在肉里面有流出血水,說明這很有可能是注了水的豬肉,不要購買這樣的豬肉。注水豬肉不僅沒有營養,吃進肚子里對身體健康沒有什么好處,口感也非常不好。

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四、干燥的豬肉不能買。在購買豬肉的時候可以觀察一下,看看豬肉是否是比較干燥的,如果用肉眼沒有辦法觀察出來的話,可以直接用手觸摸,假如用手觸摸發現有一點粘粘的感覺,潤潤的,說明這樣的豬肉是很新鮮的,假如沒有粘粘的感覺,相反特別干燥,說明這樣的豬肉就是已經放置了好幾天的了。

以上就是小編給大家分享的內容了,希望在購買豬肉的問題上對大家有所幫助。如果還有什么疑問或是有濟南金鑼冷鮮肉加盟需求,可以隨時聯系我們。


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